idelbaev_artur (idelbaev_artur) wrote,
idelbaev_artur
idelbaev_artur

ОКАЗЫВАЕТСЯ СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА ЗАМЕНЯЮТ КАРТОФЕЛЬ!


Как я уже писал ранее, с осени я посадил три сотки чеснока. Это чтобы на собственном примере доказать, что сажать чеснок выгоднее, чем картошку.

Чеснок взошёл ещё в апреле очень дружно. И вот пришло время срезать стрелки. Для тех кто не знает, стрелки у чеснока срезают для того, чтобы он не забирал на себя все соки и сам корневой чеснок вырос крупным.

Занятие не трудное, но нудное. Но... и нужное. В огородном хозяйстве так как и на войне - вроде все просто, но огородничать тяжело.

Вот к примеру стрелки. Не уберешь из вовремя (в течение недели), они и росту чесноку не дадут и сами одеревенеют, что потом ни на что из их кроме огородного отвара не используешь.

Собранные стрелки, которыесаы видите на фото, это меньше половины. Остальное еще нужно успеть собрать.

А эту собранную часть тоже быстренько нужно было пристраивать. Поэтому на сбор был сделан перерыв.

10 банок - это маринад. Хорошая закусь на зиму. Я, правда, водку не пью, но как-нибудь разберёмся.

А остальное - на заморозку. Леазывается, со сведих побегов стрелок чеснока получается великолепное второе блюдо. Можно дарить, можно на гриле. По вкусу получается что-то среднее между спаржой и молодыми побегами бамбука. Хоть Китайский ресторан открывай.




На фото вот нет свежеприготовленного блюда на сковородке. Уплели, не успели сфоткать. А так, я пришёл к выводу, что вполне картошку заменяет.

Tags: Артур Идельбаев, агроблогер, картофель, лук
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments