idelbaev_artur (idelbaev_artur) wrote,
idelbaev_artur
idelbaev_artur

КАКОВА БУДЕТ ПРОГРАММА ЭТНОТУРА "НАСТОЯЩАЯ БАШКИРИЯ" И ЧТО ТАКОЕ ПОГРУЖЕНИЕ В НАЦИОНАЛЬНУЮ КУХНЮ?


Очень-очень много вопросов о программе первого этнотура "Настоящая Башкирия". Кстати, да, тур решили назвать так - "Настоящая Башкирия". Мне кажется, что это правильно.

Это единственный туристический маршрут, в котором гости погрузятся в атмосферу настоящей первобытной Башкирии - с атмосферой юрты, конями, кумысом, луками и стрелами, бортевым и липовым бурзянским мёдом.

Не просто с переодеваниями в национальные костюмы для селфи, а с перевоплощением в башкир, какими их описывали знаменитые русские исследователи 18-го века Рычков, Паллас, Татищев.

Кстати, первая группа, которая едет в этот тур 15-17 декабря, уже сформирована и если в последний момент кто-то не откажется поехать, то на эти даты уже мест нет.

Интересно, что группа заполнилась буквально за первые полдня после выхода статьи о новом туристическом маршруте. Люди записались даже не имея на руках программы тура. Видимо, так их заинтересовала идея. Программу они получили уже вместе с договором.

По многочисленным просьбам выкладываю программку сюда.

ПРОГРАММА
ЭТНО-ТУРА «НАСТОЯЩАЯ БАШКИРИЯ»

Количество человек: 20-25 человек;
Дни заезда: пятница, суббота, воскресенье. (3 дня, 2 ночи);
Размещение: турбаза «Каповатур», деревня Миндигул Бурзянского района РБ;
Трансферт: микроавтобус марки «Мерседес».

Пятница 15.12.2017.
11:30. Сбор группы у площади Салавата Юлаева
12:00.Выезд группы из г. Уфа по маршруту Уфа – Старосубхангулово - Миндигул Бурзянского района (370 км);
14:30. Остановка у кемпинга «Инзер». Обед (не входит в стоимость тура);
17:00. Приезд на турбазу «Капова-тур» дер. Миндегул Бурзянского района РБ;
17:00-17.30 Размещение;
18:00-20:00. Ужин. В программу ужина входит:
- мастер-класс игры на башкирских музыкальных инструментах (курай, кубыз) и горловому пению;
- знакомство с блюдами башкирской национальной кухни;
- дегустация башкирских национальных напитков: кумыс, айран, буза, катык, хите балы (медовуха из меда бурзянской пчелы).
20:00-24:00. Башкирская баня. В программу входит:
- парение по-башкирски с медом, медвежьим жиром и травами;
- чай из самовара с травами и башкирским медом;
- башкирский массаж с медом, топленым маслом и медвежьим жиром.


Суббота.16.12.2017
09:00 -10:00. Завтрак
10:15. Подготовка к выезду на конно-санный маршрут:
- инструктаж по техники безопасности и обращению с лошадьми, знакомство с упряжью;
- переодевание в национальные костюмы.
10:30. Выезд на лошадях и санях до местности «Юлбасар» (длина маршрута туда и обратно 5 км).
11:00.-15:00. Программа:
- катание на лошадях;
- обучение и проведение турнира по стрельбе из традиционного лука;
- полдник ( чай из самовара с башкирским медом и выпечкой)
- участие в играх кочевников (альтернатива сабантую);
- участие в театрализованной постановке из истории башкир; - фотосессия.

15:00.-15:30. Возвращение на базу.
15:30. Обед. В программу обеда входит:
- продолжение знакомства с блюдами башкирской национальной кухни;
- дегустация башкирских национальных напитков.
16:30. Мастер-класс по приготовлению башкирских национальных блюд. В программу мастер-класса входит:
- приготовление выпечки и кулинарных изделий (для женщин);
- разделка и приготовление кочевнического блюда из баранины на открытом огне (для мужчин)
- катание на тюбинге (для детей).
19:00-20:30. Ужин. В программу ужина входит:
- продолжение знакомства с блюдами башкирской национальной кухни;
- дегустация башкирских национальных напитков;
- мастер-класс по башкирским национальным танцам.
20:30-24:00. Башкирская баня. В программу входит:
- парение по-башкирски с медом, медвежьим жиром и травами;
- чай из самовара с травами и башкирским медом;
- башкирский массаж с медом, топленым маслом и медвежьим жиром.


Воскресенье 17.12.2017
09.00. Завтрак.
10.00. Выезд в заповедник Шульган-таш. Экскурсии в пещеру Шульган-таш.
13.00. Обед на турбазе «Каповатур». В программу обеда входит:
- Продолжение знакомства с блюдами башкирской национальной кухни;
- Дегустация башкирских национальных напитков;
- Вручение сертификатов о прохождении туристического маршрута «Настоящая Башкирия»;
- Награждение отличившихся и победителей конкурсов и мастер-классов памятными призами и подарками.
14:00. Отъезд в Уфу.


Р. S.: Вся еда халяльная. В стоимость тура входит также предоставление фото и видеоотчетов участникам маршрута в электронном виде. Отчеты будут высланы на электронные адреса, предоставленные гостями тура.

Надо иметь ввиду, что это усечённый 3-х дневный вариант программы, адресованный главным образом на наших соотечественников. Для иностранцев составлена более обширная программа с заездом в лучшие здравницы республики.


ЧТО ТАКОЕ ПОГРУЖЕНИЕ В НАЦИОНАЛЬНУЮ КУХНЮ?

Кое-кто представляет себе, что это банальное угощение бишбармаком, куриным тукмасом и учпучмаками, ну и может казылыком на обед и ужин. А на завтрак и салаты будет обычная Европейская кухня. Это не так. Погружение - это погружение.

На самом деле, видов Башкирской национальной кухни так много, что в Уфе за все время своего существования ни один ресторан национальной кухни (а питание в туре предусмотрено ресторанного уровня) никогда не готовил столько блюд.

Погружение - это значит попробовать по максимуму. Одних только блюд из конины будет предложено 8 видов: казылык отварной, конина копчено-варёное, копчёные рёбра конские, конский рулет, казылык сыровяленый, казылык копчено-вареный, колбаса конская, колбаса конская/говяжья.

Вся продукция сертифицирована. Не все национальные блюда и напитки, которые будут представлены в туре, производятся в Бурзянском районе. Мы их собираем по всей республике у сертифицированных производителей.

Так что, у гостей будет возможность приобрести большую часть напитков и продуктов и домой. Вся она будет в фабричной упаковке.

Во второй группе ещё есть около 10 мест. Выезд группы запланирован на 3 дня - 22-24 декабря. Стоимость тура - 8500 руб.
Комплектуются группы также на 12-14 января (Старый Новый год).

Tags: башкирия, бурзян, программа, туризм, этнотур
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments